Эскимо «Магма®» хладокомбината №3 заняло первые позиции на смотре качества с дегустацией мороженого, получив высокие оценки экспертов. Смотр был проведен 21 июля под эгидой вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева рядом профильных предприятий: некоммерческим партнерством «Общество товароведов-менеджеров Екатеринбурга», комитетом по товарному рынку Екатеринбурга, Городским Советом товароведов, ООО УЦСИ «УРАЛСЕРТИФИКАТ». В дегустации участвовало 10 видов эскимо ведущих производителей, представленных на рынке Екатеринбурга и Свердловской области. Доскональному сравнительному анализу подверглось мороженое с одинаковыми кодами продукции, то есть схожее по ряду признаков. В состав дегустационной комиссии вошли представители организаторов смотра качества. 20 независимых экспертов оценивали органолептические показатели эскимо – вкус, запах, внешний вид, структуру и консистенцию, а также потребительскую упаковку и её соответствие всем требованиям федерального законодательства.В суммарном итоге пять видов «Магмы®» хладокомбината №3 заняли пять первых позиций. Первое место по результатам тестирования было присвоено эскимо «Магма®» ванильному со вкусом тирамису и кофе, второе и третье место разделили «Магма®» со вкусом грецкого ореха и кленового сиропа с карамелью и «Магма®» с ароматом чизкейк и со вкусом вишни с вишневым наполнителем. «Независимая экспертиза — значимое мероприятие для многих сторон: для производителей, для потребителей мороженого, для дистрибьютеров, для надзорных органов пищевой промышленности,— отмечает генеральный директор ООО «Хладокомбинат №3» Сергей Пирогов.— Именно на дегустации, проведенной под контролем экспертов-профессионалов, мороженое получает объективную оценку. И эта оценка особенно важна сегодня, когда на рынке представлено множество видов похожего мороженого. В частности, на прошедшем смотре качества было протестировано ни много, ни мало — 10 видов эскимо с одинаковыми кодами продукции! То, что «Магма®» заняла первые места, нас не удивило. Под торговой маркой «Магма®» мы предложили высококачественный пломбир, произведенный на основе цельного натурального молока и сливочного масла в строгом соответствии с государственным стандартом. Достойное качество характеризует все компоненты «Магмы®», а, кроме пломбира, это глазурь, фруктовые джемы и шоколадные соусы, орехи, оригинальные наполнители. Оцененная по достоинству на смотре качества, «Магма®» еще раз подтвердила статус премиум-эскимо».Смотр качества с дегустацией был осуществлен по плану работы администрации Екатеринбурга в рамках реализации стратегического проекта «Производство качественных продовольственных товаров — здоровый образ жизни». Итоги смотра качества мороженого эскимо будут доведены до предприятий розничной торговли, а также до компетентных структур городской администрации.
