Как ее тут держат это большой вопрос (скорее всего по блату или каждый месяц носит откаты) у нас каждый месяц огромные недостачи (1,5-2 тонны в месяц), человек отдает противоречивые распоряжения постоянно всех штрафует, причем не официально, а штраф ложит себе в карман. Причем излишки мы никогда не показываем при пересчете продуктов, а это тоже давольно большие деньги куда они потом деваются никто не знает. Своим [censored] и стукачам платит зарплату и мотивацию и еще закрывает 2 ставки (мол подработка была или работал за двоих) в итоге простой повар получает 1300-2000 а не простой (за особую выслугу) 5000 грн. Постоянно тягает домой по 2-3 полных сумок с харчами особо не стесняясь. Первое время шифровалась а теперь не особо - на такси разезжает как я на травае. Списание продуктов это отдельная история.....
|